Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettGryterKjøttdeig- og farseretter
1

Elghakk

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Elghakk er kjent og kjær middagsrett i mange distrikt der det er mye elgkjøtt å få tak i. Den er enkel å lage, og har noen variasjoner i smak og væskemengde, etter hvor i landet den kommer fra. Her kan du bytte ut elgkjøttet med annet kjøtt, for eksempel reinsdyr.

Elghakk

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g elghakk (kvernet elgkjøtt)
    • 1 stk. løk
    • 0,75 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss margarin
    • 5 stk. potet
    • 2 stk. gulrot
    • 1 stk. laurbærblad
    • ca. 6 dl kjøttbuljong (utblandet) eller kraft
    • 1 ts tørket timian

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi272 kcal
Fett8 g
Protein36 g
Karbohydrater13 g
Elghakk

Du liker kanskje disse også

Rødvinsgryte av elg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødvinsgryte av elg

Kremet elggryte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet elggryte

Fersk elgsuppe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fersk elgsuppe

Elgkarbonader
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Elgkarbonader

Elgburger
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Elgburger

Reinsdyrkaker i kremet viltsaus 1
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrkaker i kremet viltsaus

Reinsdyrgryte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrgryte

Slik gjør du

  1. Har du ikke tilgang på kvernet elgkjøtt kan du gjerne lage hakk med kjøttdeig eller karbonadedeig også.

 Server med flatbrød og rørte tyttebær.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min
Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes
5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min
Skinkepai - alternativ 1
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Langpannepizza
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Biff Stroganoff
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff Stroganoff

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat